Sunday, March 13, 2011

مغامرات فرخة في صنية بطاطس


مش عارفة فعلا ابتدي منين من تاريخ اخر تدوينة للنهاردة اكيد حصلت احداث كتير كانت تستاهل انى اقف عندها واكتب عنها .. مثلا تنحي مبارك .. تولي شفيق ... رحيل شفيق .. كم ملفات الفساد  .. احداث الثورة .. فتن طائفية .. احداث ليبيا ... هبل القذافي .. طولة لسان ابنه .. توالي فضائح الداخلية وامن الدولة ... يوووووو رغي السنين فعلا

بس طبعا الاهم من ده كله والحدث الاعظم فى تاريخ البشرية كلها انى اتجوزت يوم الخميس الموافق 3-3 ... وبرضة الأسبوع اللي قبل الفرح  كان يستاهل يكتب عنه سبع تدوينات لوحده اما بقى بقى احداث يوم الفرح نفسه كوم تاني خالص ... كم مفارقات مش عادي انه يتجمع ويحصل وده طبعا كان نتيجة أحداث الاسبوع الي قبل الفرح

ما اطولش عليكم بقى وادخل فى الاهم من ده كله
مقدمة لابد منها
قبل الجواز قضيت 26 سنة معرفش طريق المطبخ ولا ليه دعوة بشغل البيت اه والله انا اقر واعترف انى كنت مدلعة اخر دلع من الشغل للنت ومن النت للشغل ... النت ياااه فين ايام النت والنتيتة والفيس بوك والتدوين والياهو ؟ فين ايام الفضاااااااااااااااا؟
الفضا الفضا انا  بيتهيألي سمعت الكلمة دى قبل كده  .. حاسة انى مش هعرف اتهنى بمعنى الكلمة دى تاني ابدااااااااااااا
المهم بقى انى من تاني يوم الفرح وانا فى المطبخ تقريبا بقضى طول اليوم في ذلك المكان
قضيت تقريبا خمس ايام بعيد تنظيم المطبخ كل يوم واشيل منها احط هنا والكرسي فى نص المطبخ وانا طول اليوم واقفه عليه ومفتحة المطبخ كله لحد ما الحمد لله استقريت 
كان عندى مشكلة فى الحلل ماكنتش عارفه اصلا هو انا المفروض اطبخ ايه فى انهى نوع .. على اساس طبعا انى بعرف اطبخ
المشكلة الاكبر بقى ان كل ما ناكل حاجة الاطباق تتعك وكل ما نشربب حاجة الكوبايات تتحط ع الحوض وكل ما اسخن اكل الحلل تتوسخ من الاخر كده كل شوية الحوض يتملى مواعين مش عارفه ليه ؟. .. مش عارفه ليه بدل ما الناس تجيب اطباق صيني وما شبه ما تجيب أطباق من بتاعة المطاعم ولما ناكل تترمي وكوبايات برضه كده لما نشرب تترمي مش لازم نغسل يعني حتى الواحد يبقى عنده  طاقه ووقت يقعد ع النت ويتفرج ع التى في اللى طول النهار بيكلم نفسه 
وطبعا انا اصلى وابتهل الى الله مش عشان يحفظ مصر من الفتن الطائفية -  انا تقريبا فقدت وطنيتي فى اسبوع جواز اومال كمان شهر هعمل ايه ؟ - المهم انى بصلي عشان غسالة الأطباق تشتغل بقى عشان كده كتيييييييييييييييييييييييير  وانا اللى قبل الفرح كنت بقول - لازمتها ايه غسالة الاطباق ولا ليها لازمة بس طبعا عشان ماما عارفة اللى فيها جابتها انا ايدي ورمت فعلا
و باظت اساسا بقى كلها اصابات وكدمات وتعويرات صغيرات ومن هنا ومن عش الزوجية لأول مرة الاقينى بغنى الاغنية العبقرية اللى بتقول انا مش عارفنى 
من يومين كده بقى قررت اخوض تجربة الطبيخ للمرة الاول - كنت مقضياها تسخين اكل قبل كده- ومن كتر ما ماما قالتلى انى مش هعرف الفراخ من البط اللى فى الفريزر كنت متلخبطة فعلا بس الحمد لله خدتهم بالشبه يعنى
وطلعت فرخة ونقعتها فى ميه دافية ونسيتها ما افتكرتهاش تانى غير المغرب كده قولت بقى لا مفر طالما مافيش عندي دباديب بتتحول لفلبنيات والفرخة زى ما سبتها يبقى محدش هينقذها من الغرق غيري .. واتجهت للفرخة عشان اجهزها للطبيخ ودي كانت أول مره تقريبا ...  وكات يع فيها دم ويع فيها بواقي حاجات مقرفة وانا قررت احميها بالملح عشان تنضف وتبقى فرخة بنت ناس 
امجد يروح ويجي يلاقينى لسه بنضف فيها -هى تقريبا اخدت وقت تنضيف اكتر من الطبيخ نفسه لانى كنت قرفانه جدا ومش عارفة اساسا هو انا المفروض اشيل ايه واسيب ايه مع انها اصلا كانت متنضفة - امجد لاقاني مطيرة ربع الفرخة قولتله دى فيها دم رد عليا  وقالى اومال كنتى فاكرها ماشية بالبنزين ؟ وقف معايا وساعدنى لحد ما اقطعناها - ربنا يصبره بجد بس انا من اول يوم وانا عرفته انى مش بعرف اطبخ اساسا وانى مقررة اتعلم فى بيتي والصراحة هو صابر ومتعاون ومتفهم ... وبيشتغلني طول اليوم :)  
وجهزت الصنية وقطعت البطاطس وولعت عليها وشوية شميت ريحة حريييييق ببص عليها لاقيت ارضيتها اسودت احبطت بصراحة قولت انقذ ما يمكن انقاذه قبل ما أمجد يجي وشلت اللى اتحرق منها و داريت اثار الشياط وكان المفروض تتدخل الفرن شغلته وبعدين خفت ينفجر فيا فطفيته واتصلت بأمجد واعترفتله ان الصنية اتحرقت وانه لازم يجى عشان خايفة اولع فرن البوتجاز فطلع ودخلناها الفرن شوية وخرجناها وكانت ريحتها جامدة جدا وطعمها كمان
مش رأي ده رأي أمجد يا جماعة بالرغم انه اتغدي يومها بعد العشا
المهم ان أول أسبوع جواز عدى بخساير قليلة الفلفل الاسود ادلق .. ترنج أمجد بهت عليه لون فى الغسالة ... براد الشاى باظ ... اصابات وتعويرات متعددة فى ايديا - هجيب جوانتى ان شاء الله اكيد - واحتمال اعتصم قدام باب الشقة لحد ما أمجد يجيبلى فليبينية
ومن موقعي هذا أحب أهدي لكل البنات أغنية ماتحسبوش يا بنات ان الجواز راحة .. ومهما نتعب نقول تعب الحبيب راحة
:)